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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deRajas poblanas
Descripción de la receta Rajas poblanas
Rico plato fácil de preparar y sólo con pimientos verdes, tomates, cebolla y lechePreparación en 15 Minutos
Cocción en 30 Minutos
Para 6 personas
Enviada el 08 Agosto de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Rajas poblanas?
- 6 chiles poblanos (pimientos verdes)
- 2 tomates medianos
- 1 cebolla
- 1 litro de leche
- Aceite
- Sal
¿Cómo se prepara Rajas poblanas?
Se pican los chiles en rajitas y el tomate y la cebolla finamente.
Se pone un chorrito de aceite en una cacerola y, una vez que esté caliente, se le agregan las rajas a freír hasta que se hayan ablandado. En ese momento se agrega el tomate y la cebolla y se deja freír. Cuando todo esté bien frito se le agrega la leche y se deja hervir a fuego lento hasta que la leche se evapore, se añade sal al gusto y se sirve.
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La receta Rajas poblanas tiene 3 comentarios
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